Aumenta el pan

Gaston Mora, Presidente Centro de Panaderos de Avellaneda, habló con Gustavo Tubio y equipo, en su programa de radio La Trinchera para Am 1220 Eco Medios.
Gastón Mora comentó la crisis del sector panadero no es nueva, pero cada vez se hace más profunda. La falta de harina como consecuencia de la guerra en Ucrania.
Segun datos de Centro de Panaderos del oeste y  el Centro Industrial de Panaderos de Tigre y San Fernando (CipSFyT) los numeros son alarmante. ““Esta semana vuelven a aumentar las materias primas.  Los molinos no venden harina, los huevos aumentaron un 100 % en un mes, el azúcar un 30 %, la margarina y la grasa  un 20%, la luz y el gas un 30% si además sumamos las cargas sociales el panorama es desalentador, porque los sueldos no aumentan en esa misma proporción y la gente deja de comprar pan”

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