Diego Cifarelli: “El pan aumentó por el precio del trigo”

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Presidente de la Federación Argentina de la Industria Molinera habló de por qué aumentó el pan y marcó que los costos son cada vez más elevado. Y afirmó que los productores guardan el trigo por especulación.

Diego Cifarelli estuvo hablando al aire de Eco Medios sobre el precio del pan y marcón que “la harina, aumentó porque el trigo aumentó y es parte del 75% del costo de la producción del pan. Por el juego de la oferta y demanda el trigo aumentó. La harina impacta en un 15 a 20% en el costo del pan”.

Además, sobre el precio del trigo en el mundo, aseguró que “en este momento el trigo tiene una cotización más alta en nuestro país que en el exterior. Se debe a que los productores de trigo lo guardan para especular con el precio. Nos guste o no, es lícito”,

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